A Fazenda da Gamela possui criações de variados animais, como: vacas Jersey, cavalos Mangalarga Marchador, pequenos animais como suínos, ovinos, coelhos, galinhas, patos, marrecos, codorna, peru, entre outros.

Uma vasta natureza completa por capim Cameron e capim Tifton, que engrandecem o nosso ecossistema, tornandu-o ícone de repouso, recanto e harmonia.

Plantações usadas para a própria subsistência do hotel, muito bem cuidadas, pensando sempre em oferecer produtos de qualidade para seus hóspedes, como: hortaliças, mandioca, banana, milho, feijão e cana.